LET US FEED YOU

Bij 101 Gowrie werken we uitsluitend met tasting menu’s. We hebben twee opties: 4-gangen voor €55 en 7-gangen voor €79. We serveren ook een optioneel wijnarrangement voor beide menu’s: €38 (4-gangenmenu) en €52 (7-gangenmenu). Hieronder vindt u een impressie van ons menu. De gerechten gemarkeerd met een * zijn de gerechten die bij het 7-gangen menu komen. 

We hebben ook de optie voor een vegetarisch menu. Laat het ons alstublieft van tevoren weten als u dit menu wilt.

Lunch is alleen mogelijk op aanvraag. Als u wilt lunchen bij 101 Gowrie, neem dan contact met ons op via +31 (0)20 334 64 18 of hello@101gowrie.com.

Vanwege de seizoen gebondenheid van onze producten kunnen de menu prijzen variëren.

Mocht u allergieën of intoleranties hebben, laat het ons dan van te voren weten. Bel ons op +31 (0)20 334 64 18 of stuur een e-mail naar: hello@101gowrie.com en we helpen u graag met eventuele verzoeken.

LET US FEED YOU (4 gangen) €55 | WIJNARRANGEMENT €38
LET US FEED YOU (7 gangen) * €79 | WIJNARRANGEMENT €52

Aardappel “poffertje” en gerookte forel eitjes

“Krieltje”

Gepofte verkenshuid met scheermes in vinaigrette

Komijnekaas

101 brood en gerijpte boter

Zeelandse kingfish, gezouten onrijpe pruimen en radijs

Hollandse biet en cassisblad *

‘’Brabantse Wal’’ witte asperges, morilles en BBQ witte chocolade

Forel, “stoofvlees” en foelie *

Hollandse polder lam, Waddenzee kokkels, umeboshi en magnolia

Kaas? – supplement €15

Vlierbloesem, framboos en citroen tijm *

Aardbei, jeneverbes tak en zuring

Kleine lekkernijen

VEGETARISCH MENU (4 gangen) €52 | WIJNARRAGEMENT €38
VEGETARISCH MENU (7 gangen) * €72 | WIJNARRANGEMENT €52

Aardappel “poffertje”, BBQ creme en boekweit

“Krieltje”

Komijnekaas

Rogge taco, zwarte knoflook, wortel en koriander

101 brood en gerijpte boter

Groene asperges, aardbei en dragon *

Hollandse biet en cassisblad

Doperwten en kruiden agnolotti en geiten kaas *

Gebrande prei, paddenstoelen XO en karnemelk

‘’Brabantse Wal’’ witte asperges, morilles en eigeel

Kaas? – supplement €15

Vlierbloesem, framboos en citroen tijm *

Aardbei, jeneverbes tak en zuring

Kleine lekkernijen

SPARKLING

Casa Belfi, Naturalmente Frizzante, Glera, 2016, Veneto, Italy €6,50/€34,50
Le Grange Tiphane, Rosa Rosé Rosam, Grolleau, Côt, Cabernet Franc, Gamay, 2018, Loire, France €7/€44
Jauma, Peek a Boo, Grenache, 2017, Basket Range, Australia €52,50
Bobinet, Cremant de Loire, Chardonnay, 2012, Loire, France €63
Barrat-Masson, Grain D’Argile, Chardonnay 70%, Pinot Noir 30%, 2014, Champagne, France €13,50/€84
Clandestin, Les Grandes Lignes, Chardonnay, 2015, Dégorgement 2018, Champagne, France €95

WHITE WINE

Dassemus, Chaams Genoegen, Johanniter Field Blend, 2015, Noord Brabant, The Netherlands €36
La Grange Tiphaine, Bel Air, Chenin Blanc, 2018, Touraine-Amboise, France €40
Alexander Koppitsch, Homok, Grüner Veltliner, Weissburgunder, Sauvignon Blanc, 2018, Burgenland, Austria €40
Hareter, Weissburgunder Ohne, Weissburgunder, 2016, Burgenland, Austria €41
Reyneke, Sauvignon Blanc, Sauvignon Blanc, 2017, Stellenbosch, South Africa €44
Joiseph, Mischkultur, Field Blend, 2017, Burgenland, Austria €7,50/€44
Les Vins Pirouettes, Tutti Frutti, Pinot Gris, Gewurztraminer, Auxerrois, Pinot Blanc 2016, Alsace, France €46
Marco & Richard Sanz, Nosso, Verdejo, 2017, Rueda, Spain €49
Le Grange Tiphaine, Clef de Sol, Chenin Blanc, 2017, Montlouis-Sur-Loire, France €8,50/€52
Sebastien Riffault, Akmeniné, Sauvignon Blanc, 2013, Sancerre, France €53
Le Grappin, Macon Villages, Chardonnay, 2017, Côte Mâconnais, France €54
Yetti and the Kokonut, Mt Savagnin, Savagin, 2017, McLaren Vale, Australia €54,50
Les Vins Pirouettes, BRUTAL, Gewurztraminer, Riesling, Auxerrois, 2017, Alsace, France €56
Gentle Folk, Mountain Chardonnay, Chardonnay, 2017, Adelaide Hills, Australia €60
Familie Michlits, H16, Harslevelu, 2016, Burgenland, Austria €62
Manon, High Paradise, Savagnin, Chardonnay, Garganega, 2017, Forest Range, Australia €68
Reyneke, White Reserve, Sauvignon Blanc, 2016, Stellenbosch, South Africa €85
Milan Nestarec, WTF, Grüner Veltliner, 2016, Moravië, Czech Republic €85

ORANGE WINE

Il Vinco, Biancoperso, Procanico, Rossetto, Malvasia Bianca Lunga, 2017, Lazio, Italy €6,50/€35,50
Jauma, Thousand Fires, Semillon, Chenin, 2017, McLaren Vale, Australia €52,50
Yetti and the Kokonut, Skinny Gewurtz, Gewurtztraminer, 2017, Adelaide Hills, Australia €63,50

PINK WINE

Piana dei Castelli, Out Pink, Cesanese, Montepulciano, 2013, Lazio, Italy €38
Nadia Barnard, Cape Coral Rosè, Mourvedre, 2018, Somerset-West, South Africa €7,50/€45
Yetti and the Kokonut, B’rose, Gewurtztraminer, Grenache, Cabernet Franc, 2017, Barossa, Australia €48,50
Charles and Guillame Soulier, La Clastre, Syrah, Tempranillo, 2017, Gard, France €52

RED WINE

Els Vinyerons, Saltamarti, Tempranillo, Garnatxa, 2018, Penedés, Spain €32
Nicolas Dubost, Foliard, Gamay, 2016, Beaujolais, France €31
Le Grange Tiphaine, Ad Libitum, Côt, Cabernet Franc, Gamay, 2017, Touraine-Amboise, France €38
Joiseph, Roter Faden, Zweigelt, Pinot Noir, Blaufrankisch, 2016, Burgenland, Austria €7/€39
Reyneke, Syrah, Syrah, 2016, Stellenbosch, South Africa €7,50/€42
Madone, Domaine de Gressac, Syrah, Grenache, 2014, Pays de Gard, France €49
Mas Zenitude, Audace, Cinsault, 2014, Languedoc, France €50
Valentine Valles, Déjà, Syrah, 2018, Gard, France €52
Jauma, Danby Grenache, Grenache, 2017, McLaren Vale, Australia €52,50
Trebbiolo, Domaine La Stoppa, Barbera, Bonarda, 2017, Emiglia IGT, Italy €54
Gentle Folk, Village Pinot, Pinot Noir, 2017, Basket Range, Australia €54,50
Francois St Lo, Hé Gro!!!, Grolleau, 2017, Loire, France €56
Colombaia, Toscana Rosso, Chianti, 2014, Toscana IGT, Italy €56
Jauma, Audreys Fairinfhten, Shiraz, 2017, McLaren Vale, Australia €57,50
Reyneke, Cornerstone, Cabernet Sauvignon 47%, Cabernet Franc 44%, Merlot 9%, 2014, Stellenbosch, South Africa €60
Gentle Folk, Tiersmen Syrah, Syrah, 2017, Adelaide Hills, Australia €60
Jauma, Tikka ‘The Cosmic Cat’, Shiraz, Grenache, 2017, McLaren Vale, Australia €62
Manon, Love Lies Bleeding, Pinot Noir, 2017, Forest Range, Australia €63
Charles and Guillaume Soulier, L’Oume, Grenache, Syrah, Cinsault, 2017, Languedoc, France €69
Domaine Marcel Lapierre, Morgon, Gamay, 2017, AOC Morgon, France €72
Francois St Lo, On L’aime Nature!, Cabernet Franc, 2015, Loire, France €74
Domaine La Stoppa, Barbera della Stoppa, Barbera, 2009, Emilia IGT, Italy €76
Jauma, Alfred Clarendon Grenache, Grenache, 2016, McLaren Vale, Australia €81
Yann Durieux, Les 1er Ponts, Pinot Noir, 2014, Bourgogne, France €130